Beber champanhe pode melhorar a memória

Cientistas descobriram que beber champanhe pode auxiliar a combater a perda de memória, principalmente a vinculada ao ambiente e à fixação de dados para localização usados posteriormente. O composto de fenóis encontrado na bebida está diretamente ligado com a parte do cérebro voltada a este departamento e que se complica com o avanço da idade, tornando o ato de manter as lembranças um processo difícil e ineficaz.

O Dr. David Vauzour é o condutor da pesquisa e ele relata que a bebida tem muito mais fenóis do que, por exemplo, o vinho branco, bebida que também contém a substância. Ele ainda lembra que, independente do bem que faça, a bebida é alcoólica e deve ser consumida com moderação. Entre 3 e 5 taças pequenas, por semana, seria o ideal, mas nada que chegue a comprometer, lembrando que devem ser ingeridas ao longo da semana e não em um dia só. A Universidade de Reading, local aonde a pesquisa foi desenvolvida, ainda descobriu que entre os benefícios do champanhe estão a melhora da circulação sanguínea, o que diminui o risco de doenças cardiovasculares e derrames.

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