Receita de pizza saudável com semente de linhaça na massa e cobertura de sardinha e tomates. Pizza saudável e deliciosa.
Pizza saudável
Ingredientes:
1 xícara de chá rasa de água
1 colher de fermento em pó
1 ovo
2 colheres de sopa de sementes de linhaça
1/2 xícara de chá de óleo
+ ou – 400 gramas de farinha de trigo
6 tomates vermelhos picados em cubos
1 maço de cheiro verde picadinho
2 cebolas brancas médias picada
2 latas grande de sardinha
azeitonas pretas para decorar
orégano a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de fazer: na água morna, coloque o sal, o óleo e o fermento. Acrescente a semente de linhaça e a farinha de trigo até formar uma massa homogênea. Abra a massa com rolo e coloque em uma assadeira untada com óleo.
Misture os ingredientes da cobertura (tomate picado, cebola, cheiro verde e sardinha) acrescente sal e pimenta do reino a gosto. Não se preocupe se o tomate ficar levemente esmagado. Cubra a massa com a cobertura, decore com as azeitonas pretas e polvilhe orégano. Coloque para assar em forno alto até a massa ficar crocante.
Dicas - Você pode substituir as sardinhas por rodelas de abobrinhas pré cozidas, com queijo branco, tomates e fatias finas de mussarela. Frango desfiado e temperado com rodelas de tomates e azeitonas também vão muito bem nesta receita de pizza saudável.
FONTE: GOOGLE
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