Brigadeiro de Leite - Essa é uma deliciosa receita de brigadeiro sem leite condensado que foi apresentada pela Ana Maria Braga no programa Mais Você de 20/06/2013.
Brigadeiro da Ana Maria Braga
ingredientes
1 litro de leite 2,80
6 colheres de sopa cheia de achocolatado (120 gr) 0,5
6 colheres de sopa cheia de açúcar (150 gr) 0,5
2 colheres de sopa de margarina (30 gr) 0,2
1 colher de chá de amido dissolvido em 2 colheres de sopa de água
Modo de preparo: coloque em uma panela o leite, o achocolatado, o açúcar e a margarina e leve ao fogo alto, sem mexer, até reduzir (mais ou menos 20 minutos).
Depois, abaixe o fogo para médio, adicione 1 colher de chá de amido dissolvido em 2 colheres de sopa de água, mexa a panela ligeiramente e deixe-a no fogo até que o creme desgrude do fundo da panela (mais ou menos 7 minutos). Desligue o fogo e transfira o creme para copinhos individuais. Sirva em seguida.
Brigadeiro da Ana Maria Braga
ingredientes
1 litro de leite 2,80
6 colheres de sopa cheia de achocolatado (120 gr) 0,5
6 colheres de sopa cheia de açúcar (150 gr) 0,5
2 colheres de sopa de margarina (30 gr) 0,2
1 colher de chá de amido dissolvido em 2 colheres de sopa de água
Modo de preparo: coloque em uma panela o leite, o achocolatado, o açúcar e a margarina e leve ao fogo alto, sem mexer, até reduzir (mais ou menos 20 minutos).
Depois, abaixe o fogo para médio, adicione 1 colher de chá de amido dissolvido em 2 colheres de sopa de água, mexa a panela ligeiramente e deixe-a no fogo até que o creme desgrude do fundo da panela (mais ou menos 7 minutos). Desligue o fogo e transfira o creme para copinhos individuais. Sirva em seguida.
FONTE: GOOGLE
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